|
|
Vleesbrood (meat Loaf) In Slowcooker
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Canadese keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
2 Eieren
180 Ml. melk
80 gr. paneer meel
3 gr. gedroogde uitjes
(of 1/4 zakje uien soep)
1/2 gr. Salie
snufje peper (cayenne)
6 gr. zout
750 gr. gehakt (vrij mager)
60 ml. Ketchup of Teriyaki saus
15 gr. bruine basterd suiker
1 Tl. mosterd
1 Tl. worcestershire saus
Voorbereiding:
Mix de eerste 8 ingredienten zamen en maak er een brood vorm van.
Plaats in de slowcooker en kook op laag voor 4-5 uren.
In een pannetje mix en kook de laatste 4 ingredienten zamen en bedek het vleesbrood er mee. Kook nog verder door (15 min.) en haal nu de vleesbrood uit de slowcooker.
Bereidingswijze:
Na 15 minuten afkoeling met een fijn broodmes snijden en serveren met aardappel puree en groenten. Garneer met wat groen.
|
|
|